Isis Valverde hospitalizada três vezes após contaminação alimentar causada pela doença celíaca

Em declarações recentes, a artista relatou os desafios de conviver diariamente com a doença, explicando que pequenas contaminações por glúten podem desencadear reacções severas e colocar a sua saúde em risco.

Segundo Isis Valverde, os internamentos ocorreram após episódios de ingestão acidental de alimentos contaminados, mesmo em situações onde havia aparente controlo alimentar. A atriz destacou que a doença exige vigilância constante, sobretudo fora de casa e em ambientes onde não há garantia total sobre a preparação dos alimentos.

A doença celíaca é uma condição crónica que provoca reacções do sistema imunológico ao glúten — proteína presente no trigo, cevada e centeio — podendo afectar gravemente o intestino e comprometer a saúde do paciente.

Ao partilhar a sua experiência, Isis Valverde reforçou a importância da informação e da responsabilidade no manuseamento de alimentos destinados a pessoas com restrições alimentares, alertando para os perigos da contaminação cruzada.